[RECEITA] BROWNIES COM MANTEIGA DE AMENDOIM

Brownies uma tentação irresistível, vai um quadradinho?

Brownies com manteiga de amendoim

Ingredientes (para 16 porções):

Para os Brownies:
- 2 chávenas de pastilhas de chocolate de leite
- ½ chávena de natas
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de café expresso
- ¼ colher de chá de sal
- 4 ovos

Para as coberturas:
- 2 chávenas de manteiga de amendoim cremosa
- 1 chávena de açúcar em pó
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- ¼ colher de chá de sal
- 1 chávenas de de pastilhas de chocolate de leite
- 3 colheres de sopa de natas
- 1 chávena de amendoins picados

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C

2. Na microcook misture o chocolate, as natas, a manteiga, a baunilha, o café e o sal.  Leve ao Microondas 45 segundos (potência alta). Retire do microondas e deixe repousar 2 minutos. Mexa até ficar homogéneo.

3. Coloque os ovos na base do Extra Chef  com as pás misturadoras. Tape mexa até estar bem batido. Retire a tampa, adicione 2 colheres de mistura de chocolate aos ovos, mexa. Adicione a mistura de chocolate restante e puxe o cabo até ficar bem misturado.

4. Coloque a mistura na UltraPro e leve ao forno. Coza 25 minutos. Retire do forno e deixe repousar.

5. Enquanto isso, faça as coberturas. Na Microcook misture a manteiga de amendoim, o açúcar em pó, a baunilha e o sal. Leve ao microondas, em alta potência, por 30 segundos ou até estar suave e fácil de espalhar. Coloque a mistura sobre o brownie e espalhe com Espatula Fina.

6. No Bule Microcook coloque o chocolate e as natas. Leve ao microondas por 45 segundos (potência alta). Deixe repousar 1 minuto e mexa até ficar homogéneo. Despeje o chocolate sobre a manteiga de amendoim, e espalhe uniformemente. Polvilhe o topo com os amendoins picados, pressionando suavemente para entrar no chocolate.

7. Leve ao frigorífico por pelo menos 20 minutos para definir. Corte em 16 pedaços, sirva fresco ou à temperatura ambiente.

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[RECEITA] MOLHO BECHAMEL

Agora é tão fácil fazer Molho Bechamel caseiro no Microondas com a tupperware

Molho Bechamel

Tempo de Preparação: 15 minutos
Tempo de Cozedura – microondas: 5 min a 800 watts

Ingredientes:

- 75 ml de óleo
- 75 ml (+/-50 g) de farinha
- Sal e pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 500 ml leite à temperatura ambiente

DICA: Se preferir pode substituir o óleo por azeite ou outro óleo vegetal à sua escolha

Preparação:

1. No Bule MicroCook 1.5l misture o óleo a farinha, o sal, a pimenta e a noz-moscada com o batedor de varas

2. Adicione um pouco de leite e volta e misturar até ficar homogéneo. Junte o restante leite e mexa até obter uma mistura consistente.

3. Tape e leve ao micro-ondas durante 4/5 minutos, interrompa a meio do tempo e mexa. Quando terminar volte a mexer e deixe repousar durante 5 minutos.

4. Se o bechamel não ficar grosso o suficiente leve novamente ao micro-ondas durante períodos de 1 minuto.

Com o seu Molho Bechamel Caseiro poupa dinheiro e sabe todos os ingredientes que compõem.  Os corantes e os conservantes não estão lá.

[RECEITAS] RISOTO DE AÇAFRÃO NO MICROONDAS

Risoto de Açafrão

Risoto de Açafrão

Tempo de preparação: 12 min.
Tempo no Microondas: 17 min a 600 watts mais 5 min de repouso

Ingredientes para 4 pessoas

• 4 cebolas (pouco maduras)
• 190 g de arroz arbóreo
• 300 ml de caldo de vegetais
• 75 ml de vinho branco
• 1 pitada de açafrão (0,1 g)
• 125 ml de leite
• 60 g de parmesão gratinado
• 20 g de manteiga
• Sal e pimenta

Preparação

• Corte as cebolas às rodelas e coloque o arroz na MicroCook 2,25 l.
• Junte o caldo de vegetais e o vinho, adicione o açafrão e misture tudo.
• Tape a MicroCook de 2,25 l e leve ao micro-ondas durante 8 minutos a 600 watts.
• Retire do micro-ondas, mexa o conteúdo, adicione o leite e o parmesão e volte a mexer.
• Coloque novamente no micro-ondas e cozinhe durante 9 minutos com a MicroCook 2,25 l tapada. Vá Interrompendo para mexer.
• Destape, misture a manteiga no arroz e deixe repousar tapado durante 5 min. 
• Antes de servir tempere a gosto com sal e pimenta.

Dica: Para variar, antes da segunda cozedura, adicione vegetais cortados finos como por exemplo: curgete ou cogumelos

[RECEITA] BOLO DE CHOCOLATE NO MICROONDAS

Quem consegue resistir a uma fatia deste Bolo de Chocolate?

Bolo de Chocolate no Microondas

Tempo de Preparação: 20 min.
Tempo de Cozedura – Microondas: 5 min (para o bolo)

Ingredientes para 6 pessoas:

Para o Bolo:

- 125 g chocolate para culinária
- 125 g manteiga macia
- 120 g açucar
- 3 ovos
- 150 g farinha (300 ml)
- 1 colher de chá de bicarbonato de soda (5 ml)
- 1 colher de chá de fermento em pó (5 ml)

Para a Cobertura:

- 200 g chocolate para culinária
- 50 ml leite

Preparação:

1. Prepare o Bolo: Coloque a manteiga e o chocolate na MicroCook, tape e cozinhe durante 2 min. a 600 watts.

2. Retire do micro-ondas e misture com a Espátula de Silicone até ficar homogéneo.

3. Adicione o açúcar e depois os ovos.

4. Noutro recipiente, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento.

5. Progressivamente adicione a mistura ao chocolate derretido, mexendo bem com a Espátula de Silicone até as paredes estarem limpas.

6. Com o recipiente destapado cozinhe durante 5 min. a 600 watts.

7. Deixe arrefecer 10 min. antes de desenformar.

8. Prepare a cobertura: No Bule Microcook 1L coloque todos os ingredientes e cozinhe durante 1 min. e 30 seg.  a 600 watts. Deixe em repouso durante 1 min. Misture com a Espátula de Silicone.

9. Cubra utilizando a Espátula de Silicone e sirva.

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[RECEITA] MOLOTOF NO MICROONDAS

Molotof no Microondas em apenas 3 minutos

Molotof no Microondas

Ingredientes:

- 6 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de caramelo liquido
- Caramelo liquido para barrar a forma

Preparação:

1. Bata as claras em castelo no Speedy Chef da Tupperware

2. Adicione o açúcar e o caramelo líquido e envolva tudo novamente no Speedy Chef da Tupperware

3. Com o pincel de silicone barre o MicroCook Redondo de 2,25L com o caramelo liquido

4.Transfira o preparado para o MicroCook Redondo de 2,25L  com a ajuda do Rapa-tudo

5. Coloque a tampa no MicroCook Redondo de 2,25L e leve ao microondas na potência média (400 W) durante 3 minutos

6. Quando terminar o tempo deixe repousar 10 minutos e em seguida desenforme

Gostou da receita? Então partilhe com as suas amigas. Elas vão adorar !!!

DICA: Pode decorar com mais caramelo liquido e amêndoas laminadas ou então com um doce de ovos feito com as gemas

VEJA O VÍDEO

MicroCook

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