FOLAR DA PÁSCOA [RECEITA]

Folar da Páscoa Receita

Folar da Páscoa

Ingredientes

• 1 kg de farinha 
• 125 g de margarina 
• 40 g de fermento de padeiro
• 250 g de açúcar 
• 4 ovos 
• 2,5 dl de leite morno 
• sal, canela e erva-doce q.b. 
• 4 ovos cozidos para enfeitar

Preparação

• Numa Tigela Espacial dissolva o fermento num pouco de leite morno e um pouco de farinha. Faça uma bola bem húmida e deixe levedar por 20 minutos. 
• Na Batedeira 7,5 L coloque a restante farinha com o açúcar, o leite e os ovos e amasse. Junte a bola de fermento já levedada e bata bem.
• Acrescente a manteiga, o sal e as especiarias e bata até a massa se começar a soltar da batedeira. 
• Polvilhe a massa com um pouco de farinha e tape a Batedeira 7,5L com um cobertor e coloque num locar protegido e com temperatura amena e deixe levedar por mais ou menos 3 horas.
• Depois de levedada, divida a massa em 5 partes.
• Faça 4 bolas ligeiramente achatadas e coloque um ovo previamente cozido e já frio em cima de cada bola. 
• Com a restante massa faça uns cordoes e coloque a prender o ovo. 
• Coloque os folares sobre uma Toalha de Silicone com Rebordo e com o Pincel de cozinha bata uma gema e pincele os folares. 
• Deixe levedar mais uns 25 minutos e depois leve ao forno quente a 200ºC até ficar cozido e corado. 

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Posted by Tupperware em Promoção on Saturday, 19 March 2016

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