Uma sobremesa refrescante e com um toque cítrico
Cheesecake gelado de laranja
Ingredientes (para 6 porções):
- 150g de queijo creme- Raspas de uma laranja
- 2 ovos (gemas e claras separadas)
- 100g de açúcar
- 5 biscoitos pequenos (70g)
Preparação:
1. Numa batedeira bata o queijo creme com as gemas e raspas de laranja.2. No Speedy Chef, bata as claras, acrescente o açúcar e bata novamente, até formar claras em castelo
4. Encha cada recipiente da Torre de Moldar (dá para 6 recipientes) levemente untado com óleo com a mistura um pouco abaixo da linha de enchimento máximo.
5. Triture os biscoitos no Turbo Chef e espalhe por cima da mistura em cada recipiente.
6. Empilhe, tampe e leve ao congelador por no mínimo 6 horas.
7. Desenforme de 10 a 15 minutos antes de servir.
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