[RECEITA] SALADA PRIMAVERA


Salada Primavera

Tempo de Preparação: 15 min
Tempo de cozedura: 16 min no microondas a 600w

Ingredientes (8-10 pessoas)
  • 500 gramas de arroz agulha
  • 900 ml. de água
  • 600 gramas de maçã vermelha
  • Sumo de limão (+/- 5ml)
  • 300 gramas de queijo chedar ou outro queijo duro
  • 3-4 raminhos de salsa
  • 50 ml de vinagre
  • Sal e pimenta
  • 125 ml de óleo de girassol
  • 100 gramas de nozes

Preparação
  • Lave o arroz e escorra bem. Deite a água e o arroz no MicroArroz Grande, tape e leve ao Micro-Ondas durante 16 minutos, a 600 watts. Deixe repousar 5 minutos, mexa e deixe arrefecer

  • Retire o caroço das maçãs (não as descasque) com ao Mandochef corte-as com 9mm de espessura, em seguida utilize o Chef Press para batatas e obtenha a maçã em cubos. Borrife com sumo de limão para evitar a oxidação
  • Repita a mesma operação para o queijo
  • Com o Super Chef, pique a salsa
  • No Shaker de 350 ml, misture o vinagre o sal, a pimenta e o óleo
  • Misture todos os ingredientes e sirva.



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