[RECEITA] BOLACHAS DE NATAL

Uma receita de Bolachas ideais para partilhar com a família nesta época Natalícia.

Bolachas de Natal

Tempo de Preparação: 30 min.
Tempo de Cozedura: 20 min. a 180ºC

Ingredientes (20 a 30 bolachas)

- 220 g de açúcar amarelo

- 100 g de manteiga amolecida
- 10 g mel
- 30 ml de leite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 350 g de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de canela em pó
- Essência de amêndoa

Preparação

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC, retirar a grelha fria e colocar a Toalha de Silicone com Rebordo em cima.

2. Na Batedeira 4,5L misture com o Rapa Tudo, o açúcar, a manteiga e o mel. Incorpore o leite, o ovo, o sal e misture até ficar bem envolvido. Adicionar os restantes ingredientes até conseguir uma massa consistente, termine dando a forma com as mãos.

3. Coloque um pouco de farinha sobre a Toalha de Pastelaria e estenda a massa o Rolo de Pastelaria cheio com água fria e com as Formas para Bolachas de 6 mm

4. Corte as massa com as Formas para Bolachas e coloque sobre a Toalha de Silicone.

5. Leve ao forno por 20 min , deixe arrefecer antes de servir.

DICA: Faça antecipadamente as bolachas e coloque numa caixinha para oferecer. Vai ver que um presente artesanal feito com muito amor será sempre muito bem recebido.