[RECEITA] PAVÊ DE LIMÃO

A receita que propomos para este fim de semana é uma delicia de limão que dá pelo nome de pavê de limão. Para quem não conhece este nome deve-se ao seu interior de bolacha que parece a superficie que antigamente era colocada nas estradas o "pavet".

Ingredientes:

- 125 ml de Leite Condensado
- 125 ml de natas
- 1/2 pacote de bolachas maria
- Sumo de 2 limões
- Gelatina de Limão dissolvida em 250ml de água
- Limão (a gosto)

Utensílios:
- Torre de Moldar
- Extrachef

Preparação:
- Misturar no Extrachef Leite condensado, natas, o sumo de dois limões e a gelatina dissolvida em 250ml de água.

- Colocar a mistura e uma bolacha maria intervaladas até encher a torre de moldar.

- Levar ao frigorífico por 2 horas

- Desenformar da torre de moldar

- Enfeitar com raspa de limão ou lima

Servir preferencialmente frio e degustar com amor.